Tibetischer Rettich in Harry Potter
Zagali: Der vierarmige Ganesha
Anfang 20. Jahrhundert, Privatsammlung
མགོ་ནི་གཡུ་ཡི་རལ་པ་ཅན།
སྐེད་པ་དུང་གི་འཁོར་ལོ་ཅན།
རྔ་མ་སྦྲུལ་གྱི་རྔ་མ་ཅན།
Kopf geschmückt mit türkisfarbenem Haar,
Taille wie die Spirale eines Muschelhorns,
Schwanz endet in einem Schlangenschwanz.
Rätsel-Antwort: Rettich （ལ་ཕུག་）
Teilansicht des obigen Bildes: Hält einen weißen Rettich
ལ་ཕུག་འདྲ་ཡང་ལ་ཕུག་མིན།
ཟས་མཆོག་སྨན་མཆོག་ཡོངས་སུ་གྲགས།
Sieht aus wie ein Rettich, ist aber keiner,
Berühmt als gut zu essen und gut als Medizin.
Rätsel-Antwort: Rübe （ཉུང་མ་）
„Medizinischer Thangka „Blauer Beryll“: Ernährungsrichtlinien“
Anfang 20. Jahrhundert, Lhasa Men-Tsee-Khang
Ausschnitt: Rübe
Ihr Saft wird als Zutat beim Kochen verwendet
(Bei Rüben gibt es auch junge und alte Unterscheidungen mit der gleichen Methode der Differenzierung)
Beginnend bei Harry Potter
In der Zaubererwelt von Harry Potter taucht die Pan-Himalaya-Region nicht sehr häufig auf. *Phantastische Tierwesen: Dumbledores Geheimnisse* (2022) verlegte den Ort der Wahl des nächsten Oberhaupts der Zaubererwelt nach Bhutan, was damals weithin diskutiert wurde. Darüber hinaus gibt es in verschiedenen Werken, die die Weltgeschichte beschreiben, immer noch einige Details, die die Pan-Himalaya-Region erwähnen. Erstens gibt es hier die Yetis. Da ihr Aufenthaltsort schwer zu bestimmen ist und sie potenziell Schaden anrichten können, überwachen spezialisierte Zauberer ständig ihre Aktivitäten.
Zweitens veröffentlichte die Zeitung *Transfiguration Today* in ihrer Ausgabe von 1926 ein Interview mit dem „Tibetischen Orakel“, dem mächtige Magie zugeschrieben wurde. Schließlich wird im Film *Harry Potter und der Feuerkelch*, als Harry und Neville besprechen, wie sie die zweite Aufgabe angehen sollen, eine möglicherweise nicht existierende magische Pflanze erwähnt. In den meisten Fällen wird diese Pflanze als „tibetischer Rettich“ übersetzt; auf der Grundlage des Originaltextes sollte sie jedoch als „tibetische Rübe“ übersetzt werden. Rüben spielen im täglichen Leben in Tibet eine wichtige Rolle.
*Transfiguration Today* erwähnt das „Tibetische Orakel“ Aus dem Film *Phantastische Tierwesen und wo sie zu finden sind* (2016)
„Ein Bambuskorb gefüllt mit getrockneten Rübenblättern“
2016, fotografiert von Lhakpa
„Auch wenn Fleisch, Butter und Gebäck nicht immer verfügbar sind, Rüben-Suppe fehlt bei keiner der drei Mahlzeiten.“
Es gibt über vierzig Zubereitungsarten für Rüben in Tibet (mit geringfügigen regionalen Unterschieden). Die einzigartigen klimatischen und geografischen Bedingungen Tibets machten Rüben, die „den Hunger auch in mageren Jahren stillen“, zu einem beliebten Grundnahrungsmittel der Vorfahren. Ähnlich wie Brennnesseln wurde Rüben-Suppe von Weisen als Symbol für Entschlossenheit in spiritueller Praxis und doktrinären Prinzipien betrachtet. Zum Beispiel nutzte Butöns Schüler Dractepa Rinchen Namgyal (སྒྲ་ཚད་པ་རིན་ཆེན་རྣམ་རྒྱལ་；1318–1388) Rüben-Suppe, um seine Schüler zu unterweisen. In Bhutan kursieren noch immer Legenden von Thangtong Gyalpo, der während einer Hungersnot übernatürliche Kräfte nutzte, um Rüben erscheinen zu lassen, um die Opfer zu ernähren.
„Medizinischer Thangka „Blauer Beryll“: Ernährungsrichtlinien“
Anfang 20. Jahrhundert, Lhasa Men-Tsee-Khang
Ausschnitt: Junger Rettich und Alter Rettich
Junger Rettich: Rettich, der vor dem Erscheinen des Rishi-Sterns geerntet wurde
Alter Rettich: Rettich, der lange gelagert oder nach dem Erscheinen des Rishi-Sterns geerntet wurde
*Der Rishi-Stern ist mit dem „Tibetischen Badefest“ verbunden
Obwohl Rettiche und Rüben beide zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) gehören, fallen sie unter verschiedene Gattungen. Im Tibetischen wird der Rettich ལ་ཕུག་ genannt, ein Begriff, der vom chinesischen Wort für Rettich abgeleitet ist. Die Karotte, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und nicht zu den Kreuzblütlern gehört, wird als གུང་ལ་ཕུག་ bezeichnet. Die meisten modernen Gelehrten interpretieren das Element གུང་ in diesem Begriff als „fremd“ oder „rot“. Der Sinologe Berthold Laufer (1874–1934) kam jedoch in seiner Analyse der Etymologie und phonetischen Entwicklung des Begriffs zu dem Schluss, dass es „schwierig ist, es als ‚fremd‘ oder ‚rot‘ zu verstehen“.
Im *Qianlong Pentaglot Dictionary* wird die Karotte als ལ་ཕུག་མངར་པོ་ (süßer Rettich) bezeichnet, während sie in tibetischen Dialekten auch als ལ་ཕུག་སེར་པོ་ oder ལབ་སེར་ (gelber Rettich) bekannt ist.
Der deutsche Missionar und Tibetologe H.A. Jäschke (1817–1883) nahm den Begriff གུང་དམར་ལ་ཕུག་ in sein *Tibetisch-Englisches Wörterbuch* auf und bemerkte, dass er von Menschen in Westtibet und Kaufleuten aus der Ü-Tsang-Region verwendet wurde. Hier ist das umstrittene Element གུང་ mit དམར་ kombiniert, was „rot“ bedeutet. Einige Gelehrte haben གུང་ mit dem chinesischen Titel „公“ (gong) in Verbindung gebracht, was darauf hindeutet, dass es sich um Rettiche handelt, die in chinesischen Gemüsegärten angebaut werden, die unter der Aufsicht des Ambans in Tibet verwaltet werden. Darüber hinaus wird in Westtibet der Begriff སེ་རག་དུར་སྨན་ für Karotte verwendet, der vermutlich vom persischen Begriff *Zardak turma* abgeleitet ist.
Manuskript des „Tibetischen Handbuchs“
Fertiggestellt 1871, diente als Prototyp für das „Tibetisch-Englische Wörterbuch“
In Tibet werden Rettiche auf zwei Arten klassifiziert. Nach Farbe: ལ་ཕུག་དཀར་པོ་ (weißer Rettich) und ལ་ཕུག་དམར་པོ་ (roter Rettich); oder nach Herkunft: བོད་ལ་ཕུག་ (tibetischer Rettich), རྒྱ་ལ་ཕུག་ (chinesischer Rettich) und རྒྱ་གར་ལ་ཕུག་ (südasianischer Rettich). Es ist wichtig zu beachten, dass diese beiden Klassifizierungsmethoden manchmal synonym verwendet werden, und in einigen Regionen wird der tibetische Rettich als ལ་ཕུག་ནག་པོ་ (schwarzer Rettich) bezeichnet. Ähnlich wie Rüben haben auch Rettiche in Tibet drei Verwendungszwecke: medizinisch, essbar und als Futter. Gerichte wie eingelegter Rettich und Rettich-Eintopf sind zu wichtigen Bestandteilen der tibetischen Küche geworden. Es gibt ein Sprichwort: „Rüben behandeln Durchfall, Rettiche nützen den Augen.“ Tibetische Rettiche fördern die Durchblutung und lösen Stauungen. Rettichsamen oder Rettichsaft werden bei der Zubereitung bestimmter tibetischer Medikamente verwendet.
„Medizinischer Thangka „Blauer Beryll“: Ernährungsrichtlinien“
Anfang 20. Jahrhundert, Lhasa Men-Tsee-Khang
Ausschnitt: Rettichgerichte
Verschiedene Gerichte aus Rettich
Können den Magen wärmen und Durchfall lindern
Vorteilhaft bei Störungen des *rLung* (windbedingte Leiden)
In der tibetischen Kunst sind Rettiche nicht häufig dargestellt, aber drei Beispiele können angeführt werden. In einem Gemälde des Zehnten Karmapa, Chöying Dorje, zum Thema „Der Buddha und die Sechzehn Arhats“ erscheint eine „Frau, die Rettiche wäscht“. Rettiche erscheinen auch in anderen Kunstwerken mit chinesischen Stileinflüssen (wie denen zum Thema der Reinen Länder) und in der volkstümlichen dekorativen Kunst. Zweitens, da die Gottheit Ganapati (ཆོགས་བདག་, bekannt als Herr der Opfergaben oder der Behinderer) süße und saure Speisen liebt, wird er dargestellt, wie er Süßigkeiten und einen Rettich (Mūlaka; मूलक) hält. Der Rettich, der acht Geschmacksrichtungen besitzt und acht Leiden behandeln kann, soll Hindernisse beseitigen und gilt als Nahrung, die bei spiritueller Verwirklichung hilft. Schließlich ist in Gemälden, die den großen Adepten Saraha darstellen, seine Frau zu sehen, die ihm ein sorgfältig zubereitetes Rettichcurry oder einen Retticheintopf anbietet.
„Buddha und die sechzehn Arhats Serie: Zwei Arhats, ein chinesischer Mönch und eine Frau“
Um 1660, gemalt vom Zehnten Karmapa, Chöying Dorje
Sammlung des Lijiang City Museum, Provinz Yunnan
Teilansicht des obigen Bildes: Eine Frau wäscht weiße Rettiche